巴斯克乳酪蛋糕（6吋分离式蛋糕模一个)
防疫期间，乐团团练停课，剑道也停课，假日变得很无聊 所幸试试前阵子流行的巴斯克乳酪蛋糕 加了动鲜，奶味很浓，口感很绵细细緻 真的不错吃～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将烘焙纸揉成团后打开，铺到烤模内，烤箱预热200度
- 第二步：
将退冰后的Cream Cheese放入搅拌盆中，绞打成乳霜状
- 第三步：
加入糖，搅拌均匀
- 第四步：
加入鸡蛋（鸡蛋一次加一颗，搅拌均匀后再加一颗）
- 第五步：
加入过筛的玉米粉，搅拌均匀
- 第六步：
加入动物性鲜奶油，搅拌均匀
- 第七步：
将搅拌均匀的奶油乳酪糊倒入烤模
- 第八步：
放入预热好得烤箱中，烘烤40分钟，到蛋糕表面上色 烘烤时间到出炉
- 第九步：
放凉（完全凉透蛋糕体会往内凹是正常的）
- 第十步：
完全凉透后，不脱模，放入塑胶袋，袋口绑紧，放冰箱冷藏到隔天 将冷藏后的乳酪蛋糕脱模，切片，即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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