巴斯克乳酪蛋糕
做法超简单的 巴斯克乳酪蛋糕
2019年度甜品。表面烤焦的焦糖味,配合颇为湿润的蛋糕。 口感颇为特别,介乎葡式蛋挞与纽约芝士蛋糕中间的口感。 减糖版,更加甜而不腻。
气炸锅@巴斯克乳酪蛋糕 成功率100%
材料加在一起喇喇咧! 完全不需要烘培技巧,蛋白也不需要打发,全程「手搅拌」不费力气🉑️完成… 零~失~败~乳酪蛋糕 冷藏两天,乳酪蛋糕口感更浓郁扎实,跟坊间贩卖一模模一样样…