巴斯克乳酪蛋糕
今天教大家做一款完美轻乳酪，试了好几次才总结出完美轻乳酪方子，不开裂，不回缩，比外面的好吃多了，一次就成功的巴斯克蛋糕，不会抹面也没关系，只要搅一搅拌一拌就可以，入口即化巨巨巨好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饼干压扁敲碎
- 第二步：
加入奶油搅拌均匀，再加入芝麻粉。
- 第三步：
把搅拌均匀的饼干底，压紧扎实，拿到冰箱冷冻或冷藏30分钟
- 第四步：
气炸烤箱预热150度10分。 准备内馅食材
- 第五步：
奶油乳酪隔水加热搅拌均匀。分两次加入糖均匀。
- 第六步：
分两次加入蛋黄，搅拌均匀
- 第七步：
加入鲜奶、柠檬汁搅拌 - 第八步：
内馅过筛，倒入烤模。 烤30分钟。 请依烤箱品牌调整 - 第九步：
烤好后，放凉。 放入冰箱冷藏至隔日，或至少4小时
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤模要用锡箔纸包起来
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