南瓜轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕 ,吃了就会爱上,入口即化,好吃不腻,冰冰凉凉又特别清爽,一定一定要安排它,把南瓜和轻乳酪蛋糕结合, 吃起来的蛋糕 多了一个淡淡的南瓜香, 好适合夏天的清爽口味😊🧈🎃
icook 959 阅读

材料单

  1. 500g奶油乳酪
  2. 130g无盐奶油
  3. 500g南瓜
  4. 80g牛奶
  5. 38g玉米粉
  6. 10颗蛋黄
  7. 140g糖
  8. 10颗蛋白
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油乳酪+奶油+牛奶,隔水加热拌匀
    南瓜轻乳酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    在依续加入南瓜泥>蛋黄>玉米粉 拌匀备用
    南瓜轻乳酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋白+糖打至中性发泡,在拌匀面糊后倒入烤模表面洒上起司粉
    南瓜轻乳酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    用隔水烘烤,温度上火220度,下火120度烤10分钟,在转上下火120度继续烤45分钟,即可完成
    南瓜轻乳酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*上面材料份量是:58ml铝箔模*42个
份量可以自行调整*
*每一台烤箱温度都不同,可以视蛋糕表面上色情况调整温度*
*建议冰过更好吃哦*😊
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