蜂蜜优格蛋糕
正宗无水蜂蜜蛋糕制作教程，组织柔软又好吃，用六吋活动烤模 因家里人少怕做太多，故份量有减量，想吃在做。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备齐食材
- 第二步：
优格加油，搅拌均匀
- 第三步：
再加入蛋黄再次搅拌。 过筛低筋面粉跟地瓜粉，搅拌至无干粉
- 第四步：
将蛋黄加入柠檬汁打发，分三次加糖。 第一次是大泡泡时。 第二次是泡泡变细时。 第三次是变细腻泡泡时。 打至湿性发泡，提起打蛋器时有弯勾到感觉
- 第五步：
将1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，请轻柔的拌匀。再加入剩下的蛋白糊，搅拌均匀。 加入敲碎的原味坚果、蔓越莓干，如果想加入其他配料也可以，也可省略
- 第六步：
气炸烤箱140度预热10分钟
- 第七步：
将蛋糕糊加入烤模，140度烤30分钟。 每台烤箱温度不同请自行调整。
- 第八步：
烤好后在表层涂上蜂蜜
- 第九步：
放凉后，放入冰箱冷藏至少2小时。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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