蓝莓巴斯克乳酪蛋糕

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. cheeseCream
  2. 125cc动物性鲜奶油
  3. 60g上白糖
  4. 10g低筋面粉
  5. 2颗全蛋
  6. 1颗蛋黄
  7. 依个人喜好蓝莓
  8. 依个人喜好树莓
  9. 依个人喜好黑莓
  10. 依个人喜好葡萄
  11. 依个人喜好食用花
  12. 0.5g糖霜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将cream cheese 放室温软化并和上白糖均匀混合
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将全蛋2颗和1颗蛋打散,分次加入步骤1混合均匀
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入动物性鲜奶油混合均匀
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    在6吋烤模上铺上烘培纸,在纸上涂无盐奶油(为了好脱模),并倒入一半的蛋糕面糊(需过筛)
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    加入适量蓝莓(想爆浆可以多加一点),再把剩下的蛋糕面糊全倒入
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱上下火预热200度 200度烤30分钟
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    从烤箱取出放凉,再放入冰箱2小时以上 最后再依个人喜好放上水果、食用花装饰
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    最后洒上糖霜,就完成啰!
    蓝莓巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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