巴斯克乳酪蛋糕

超绵密巴斯克乳酪蛋糕,相信我,一次成功!超好吃的乳酪蛋糕 简单上手~ 在家自已做 想吃就来烤一下😊
icook 2366 阅读

材料单

  1. 250g奶油乳酪
  2. 100g动物性鲜奶油
  3. 10g低筋面粉(过筛)
  4. 70g细砂糖
  5. 2颗全蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把烘焙纸放入模具里放旁待用, 烤箱先预热200度10分
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油乳酪常温退冰后,放入料理盆中,用搅拌器打散
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入砂糖(分二次下),每下一次,搅拌均匀后,在下第二次
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入全蛋(分二次),加一次搅拌均匀后再下第二次
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加入鲜奶油,搅拌均匀
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    加入过筛低筋面粉,搅拌均匀
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入模具里,入烤箱前,把模具从上往下往桌上敲一下,让空气跑出来。
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    送入烤箱,设定180度30分
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    烤完拿出,待放凉后,在放入冰箱冷藏,约3-4小时就可食用(放到隔天会更好吃)
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    切片,开动🍴
    巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
奶油乳酪需事先拿出来常温退冰,这样比较好搅拌
点赞(27) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部