司富伯

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

简易自制大蒜面包结

凡是大蒜制作的面包,我们家人都很喜欢,尤其是面包刚出炉的香气,咀嚼时的美味,真的可排名面包前三名耶! 除了香气外,面包整形的过程也很好玩,选了个最简单的方法,就是「打结」… 网络上打结的样式多,但其实花样太繁杂,烘烤过图案反倒不明显,我觉得也会影响面包吃起来的蓬松感,毕竟好吃很重要的。所以面包故意做的小尺寸的,无论携带或食用都很方便唷^^

韩式炒年糕

讲到韩国就会想到的辣炒年糕,其实超好上手!搭配薄片般的韩式甜不辣,口感超佳~

香菇玉米笋

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

丝瓜煎饼

进入秋天后早晚更加凉爽,逛了市场看到牛奶丝瓜还有压外层不软的很少,而且老板只卖2条$40,ㄧ定要买来煮给家人吃,这次用了煎饼的方式儿子很卖单☺️☺️蛋奶素可吃噢!

纯素苹果马芬

不含牛奶或鸡蛋的美味苹果玛芬蛋糕配方。 简单易作的纯素食谱,使用豆浆代替牛奶。非常适合作为早餐

姜黄盐酥菇(纯素)

今天带来一道纯素料理,灵感来自泰式姜黄猪五花(สามชั้นทอดขมิ้น),希望粉丝们喜欢。 ※菇类可以选择杏鲍菇、秀珍菇、金针菇等;家里有酥浆粉的话,建议直接用酥浆粉。 ※另有「三杯杏鲍菇(五辛素)」、「鲜蔬豆腐煎饼(奶蛋素)」等素食食谱供您参考!

黄豆三部曲(自制豆浆、豆皮、豆渣丸)

我一直都很爱吃豆类制品,黄豆营养丰富香味浓郁,市面卖的豆制品及素料虽美味,缺点就是调味重或是含有人工添加物,于是才生起自己做的念头,达到无香料、无防腐剂、无黏稠剂的健康与美味兼顾的理想。

苍蝇头@美丽人妻Selina Wu

自从上次台风还没进来时,菜价就开始飙涨,站在菜摊前望了一会,最后随手拿了把韭菜花。老爷不爱韭菜花,所以它在我们家出现的次数是数得出来的,不过这回炒的苍蝇头倒是蛮受欢迎,婆婆直说很下饭。这道料理的备料及作法都容易,轻松就可以上菜,唯一要注意的是,白饭记得多准备一点,否则可能会吃不过瘾喔!