齐旭容

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

胡椒凤螺

带壳的海鲜食材 适合用胡椒调味的酱汁 用干烧烹调的方式来入味 这道胡椒凤螺料理 就是最具经典的代表 令人无法抵挡的胡椒辣味及干烧的海鲜香气 最适合夏日下酒菜的美味佳餚

超虾的广稚

广稚竟然看了超低胸和超短裙的直播主卖大草虾就帅气的给他买下去了,也好,算我赚到吃大虾的机会!此时,锅子在滚,我的心却很美好,因为要吃大虾子啦! 虾子料理要入味,前製处理要到位,该出来的才会出来,该进去的才会进去(嗯...我在说什么...),就是虾浆虾味要出来,香滋美味要煮进虾肉里。 虾子带壳煮的好处是,甜味、鲜味和水份都不易流失,但也不能煮太久,虾子会缩水,肉质也会老掉,所以煮虾子要用点心来处理。

脆煎鲑鱼 (露营OK)

将鲑鱼切块,用酱油抓一抓,洒上片栗粉下锅煎5分钟,就完成一道便当好物、配饭也很棒的营养主食了。

豆腐寿喜烧 Tofu Sukiyaki

现在上班的公司都是统一订团膳,不想吃太油太咸的外食,所以从三月开始了每天带便当的生活。 其实很喜欢带便当的感觉,惟庭喜欢吃食物的原味,所以便当菜大多都使用水煮和电锅,加上基本的调味料,早上热热的弄好,放凉到中午就可以直接享用啰。(不太喜欢再次加热的口感,而且叶菜类会变黄影响视觉喔) 刚刚热腾腾的煮了一盘满满的豆腐寿喜烧,电锅打开那一刻真的好满足。

草莓果酱 ~附『实作影片』~

(成品约1100g)一颗颗硕大的草莓,因天候不佳且好友熟识卖家,一大篮价格非常优惠!草莓果酱的魅力无人能挡!市售的草莓果酱为了增加卖相和口感都会有添加物,如色素及黏稠剂等。自己熬煮不但可以控制甜度,完全不须要任何添加物,还能煮出自己喜好的口感! 实作影片:

棉花糖爆米花🌈【一锅到底】

最近不是脏包包、脏叔叔、就是脏到破表热量点心,今日来个与世无争的电影🎬必拜小点「爆米花」~ 玉米、奶油、砂糖太一般,试着加入彩色棉花糖一起爆爆看,不需要繁复的进程,就可享受多样视觉效果的爆米花哦! 市售份量少又贵松松~ 这一大盘成本50元有找! 小周末夜晚宅在家,挑部想看的电影,搭配Homemade爆米花🍿️~ 小朋友、大朋友及男女朋友,吃了唰嘴,一口接一口!

炖蕃茄牛肉

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。