豆腐寿喜烧 Tofu Sukiyaki
现在上班的公司都是统一订团膳，不想吃太油太咸的外食，所以从三月开始了每天带便当的生活。 其实很喜欢带便当的感觉，惟庭喜欢吃食物的原味，所以便当菜大多都使用水煮和电锅，加上基本的调味料，早上热热的弄好，放凉到中午就可以直接享用啰。(不太喜欢再次加热的口感，而且叶菜类会变黄影响视觉喔) 刚刚热腾腾的煮了一盘满满的豆腐寿喜烧，电锅打开那一刻真的好满足。
2958 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切细丝，平铺在碗底，接着摆上切成适当大小的板豆腐块。惟庭是使用昨天先预做好的腌红白萝卜，当然新鲜的也可以，把碗剩下空隙填满，最后倒入适量的鲣鱼酱油。
- 第二步：
碗内不需要再另外加水，因为蔬菜和豆腐会出水，外锅放一杯水按下煮饭键，等电锅跳起来再稍微焖一下就可以装盘啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复