嵇奇健

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

黑木耳泥

黑木耳是个好东西,含有丰富的多醣体、钙质、铁质等等营养素,母奶宝宝挺需要额外多补充铁质的,所以就帮宝宝准备了这个黑木耳泥。如果宝宝有便秘的话,可以给宝宝试试黑木耳来增加肠胃蠕动的功能喔!

泰式冬荫功汤

泰式冬荫功汤又称为酸辣虾汤,主要用香茅、南姜、红辣椒、泰国柠檬和鱼露来提味。汤头集合了酸、辣、甜、鲜和香的味道,可以说是五味俱全。天气冷,来喝一碗香辣的热汤,既开胃,喝完份外饱肚又暖身。

希腊香料炖鸡

运用大量的番茄炖煮带骨鸡肉,裹上面粉煎过的鸡肉在吸附汤汁后变得更加美味。添加了摩洛哥柠檬一同炖煮,煮至融化的柠檬融入汤汁中,每一口都品嚐得到柠檬清香。无论搭配白饭或法棍都很合适。

扒完整碗饭【姜汁烧肉】

夏天,在厨房做料理真的是ㄧ件挺痛苦的事,能够迅速的出完一盘料理可以让自己不用待在炎热的厨房挥汗如雨对我来说是求之不得,这时候【姜汁烧肉】就很适合啦~只要将肉片腌过,炒完就可以迅速的盛盘端上桌了!腌製过后的猪肉片咸甜下饭,一下子就可以扒完整整两碗唷!

品靓上菜-黑椒洋葱软丝翼

软丝身体做冷盘,二片大大的软丝翼就拿来热炒一番~ 这样就算二吃啰^^ 话说还有软丝头呢? 被品靓娘A走了~(二手一摊)给人家一尾软丝干麻先取下软丝头嘛~其实品靓娘应该是收集了几尾的头作另一道菜去了XDD

【学阿基师小撇步】香蒜奶油干贝

生干贝直接煎最好吃了 怕煎的不好吗? 平底锅一定要很热再放干贝, 这样干贝的水份就可以被快速锁住 煎好的干贝还会出少许的汤汁 千万别浪费,另外倒出来给花椰菜用 「花椰菜也可以用煎的… 别怀疑…这招可是跟阿基师偷学来的 用少许油,放上花椰菜,盖上锅盖,小火闷熟, 还能保持原色和脆脆的口感」 因为含盐奶油和蒜头不能煎太久 另外爆香后加入干贝汤汁 淋在煎好的花椰菜上非常好吃喔