《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉

减醣健康料理
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材料单

  1. 一片鸡胸肉
  2. 适量栉瓜
  3. 适量花椰菜
  4. 适量彩椒
  5. 适量红萝卜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉洗净后,泡盐水放冷藏30分钟以上,吸干水分后,抹上橄榄油,洒上黑胡椒和蒜头(任何自己喜欢的调味),再冷藏30分钟
    《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉的加工步骤
  2. 第二步:
    所有蔬菜洗净备用(可任意添加自己喜欢的蔬菜菇类),栉瓜切0.5公分宽,拌橄榄油和黑胡椒入味备用
    《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉的加工步骤
  3. 第三步:
    先将蔬菜摆上后,上头再放鸡胸肉后包起来
    《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉的加工步骤
  4. 第四步:
    放入气炸锅后,设定180/10,拉开将铝箔纸打开后,鸡胸肉翻面,蔬菜稍微拌炒后,设定150/5,拉开翻面,再150/5即完成
    《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉的加工步骤
  5. 第五步:
    ⚠️时间长短依照鸡胸肉厚薄大小喔~拉开用筷子插一下就知道有无熟透喔 ⚠️铝箔纸打开后再气炸时,可以将铝箔纸把蔬菜稍微盖一下,只露出鸡胸肉,可避免蔬菜过熟,保留水分甜味喔~
    《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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