《气炸系列》鲜蔬鸡胸肉
减醣健康料理
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡胸肉洗净后,泡盐水放冷藏30分钟以上,吸干水分后,抹上橄榄油,洒上黑胡椒和蒜头(任何自己喜欢的调味),再冷藏30分钟 - 第二步:
所有蔬菜洗净备用(可任意添加自己喜欢的蔬菜菇类),栉瓜切0.5公分宽,拌橄榄油和黑胡椒入味备用 - 第三步:
先将蔬菜摆上后,上头再放鸡胸肉后包起来 - 第四步:
放入气炸锅后,设定180/10,拉开将铝箔纸打开后,鸡胸肉翻面,蔬菜稍微拌炒后,设定150/5,拉开翻面,再150/5即完成 - 第五步:
⚠️时间长短依照鸡胸肉厚薄大小喔~拉开用筷子插一下就知道有无熟透喔 ⚠️铝箔纸打开后再气炸时,可以将铝箔纸把蔬菜稍微盖一下,只露出鸡胸肉,可避免蔬菜过熟,保留水分甜味喔~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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