台式早餐~葱花蛋萝卜糕

早餐换来换去,有时会想念这道很具台湾味的早餐!葱花蛋萝卜糕 *萝卜糕製作
icook 1928 阅读

材料单

  1. 4-8片萝卜糕
  2. 一颗鸡蛋
  3. 一支青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将萝卜糕双面煎香煎上色*在煎的同时可以顺便将青葱切细~加入打散的鸡蛋中~记得加点盐调味
    台式早餐~葱花蛋萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    萝卜糕煎好后均匀淋上葱蛋液在萝卜糕上
    台式早餐~葱花蛋萝卜糕的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋液淋上后~别急着翻面!!耐心等待蛋液凝固
    台式早餐~葱花蛋萝卜糕的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋液凝固后~再将萝卜糕翻面~煎香另一面尚未凝固的蛋液
    台式早餐~葱花蛋萝卜糕的加工步骤
  5. 第五步:
    即可上桌享用
    台式早餐~葱花蛋萝卜糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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