炼乳•法式吐司
表面酥脆，里面像布丁一样柔软的法式吐司。吐司裹上均匀的蛋液, 小火慢煎就能呈现漂亮的金黄色, 最后淋上经典的炼奶, 简单美味零失败。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备蛋液：将两个鸡蛋打入碗中, 用筷子将蛋白与蛋黄拌匀
- 第二步：
准备吐司：切去吐司四个边 - 第三步：
吐司均匀裹上蛋液 - 第四步：
热平底锅, 加入适量酪梨油（橄榄油或其他油品亦可） - 第五步：
转小火, 将吐司放入锅中, 每面各煎约1分钟即可呈盘 - 第六步：
装饰：牛番茄切片摆盘, 放上刚煎好的吐司, 最后依喜好淋上鹰牌炼奶即可~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
吐司切边再煎使中心受热较易均匀, 视觉上也比较蓬松好看
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