孔朋琪

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

深炸生蚝

新鲜生蚝风味无人能比,但如果有人不敢生吃,这道菜是品嚐生蚝美味的另一种好方法:裹上少许面粉之后快速油炸,然后用盐巴和黑胡椒简单调味,就可完成这道佳餚。 摘自《义大利HAPPY HOUR小料理》

☺︎泰式红咖哩酸辣虾

🌿九层塔与虾的香气扑鼻,红咖哩酱汁包裹着白虾🦐虾肉嚐起来酸辣带劲,差点连壳要一起吃下去的那种吮指回味~~~ 平日只吃七分满饭,追加到两碗饭🍚🍚大家可以在家小试身手做做看♡

气炸盐焗泰国虾

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

五运鲳隆by恋恋家

在鱼身上淋上酸酸甜甜的酱汁和五颜六色的蔬菜,就成了轻糖醋变化版。 过年冰箱里常会剩一些令人苦脑的小小量的蔬菜,用来诠释这道菜正好,丰富漂亮的颜色,可以让鲳鱼妆点地美丽迷人极了。 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味

柠檬奶油鱼排

简单快速的鱼排料理,散发着浓郁的香气,却不腻口,搭配白肉鱼排,真对味。

麻婆豆腐x五分钟【Z's婆婆来了】

【五分钟】上好菜! 在台湾时,我妈常煮这道麻婆豆腐,自己做,回味一下家乡味. 蒜+辣豆瓣酱必炒过,这样做出来的麻婆豆腐才会香! 【豆腐好处】 可抑制胆固醇,降低心血管疾病,富含大豆异黄酮,补充雌性激素

自製豆浆/黑豆浆,只需2样食材

很喜欢自己熬豆浆,因为甜度、浓度都能随自己喜好调整,尤其疫情期间不方便出门买牛奶,豆浆就是取代牛奶的最佳替代品,热可可豆浆、豆浆锅....都非常对味;此外,自己熬豆浆最棒就是能有新鲜的『豆渣』带有豆香味的豆渣无论做成豆渣饼干、豆渣面包,甚至加入料理都相当好吃,製作食材就只需要水和黄豆非常单纯,准备好了吗?就跟我一起来熬豆浆吧! FB:

虾仁滑蛋

Q弹的虾仁搭配顺口的滑蛋,最后画龙点睛的葱花,满足😋

蒜香秋葵拌玉米笋

做了一个蒜香秋葵拌玉米笋。蒜的气味虽然辛浓,但与醋和糖调和后能调和蒜的辛重味,拿来做凉拌菜的佐料是非常美味。酱汁拌入秋葵和玉米笋味道酸酸辣辣,又带点清新爽脆的口感,不但开胃,而且秋葵和玉米笋的营养也很高。