"洪修料理食宴室"虱目鱼头汤
这是一道台南菜 自创风格 很富胶原蛋白
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把鱼头作初步清洗， 倒一匙醋，泡在米酒内腌15分钟。
- 第二步：
水煮滚后，先把姜切薄片，蒜切圆片，葱切段，月桂叶.小茴香子放入。 - 第三步：
把鱼头放入汤中。 煮熟即可。 - 第四步：
成功!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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