午餐快速丝瓜
夏天要多吃丝瓜，教你新吃法，加2个鸡蛋天天吃都不腻，超过瘾！ 营养均衡的一餐，很下饭～可以配两碗白饭😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
处理食材： 1. 金针菇切小段，丝瓜滚刀 2. 冷冻虾仁用米酒、盐巴、白胡椒腌渍
- 第二步：
煮蛤蜊高汤： 1. 蛤蜊配100ml的米酒煮熟 2. 蛤蜊后取出放凉，去壳取肉后 3. 高汤留着备用
- 第三步：
1. 上一点油后下姜丝、丝瓜微煎 2. 稍微煎过一下丢金针菇&蛤蜊高汤，盖锅盖计时10分钟 3. 打开后加入冷冻虾仁煮熟后，可调味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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很下饭
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