菜系：德国 菜名：不惜血本与牛菲力牛排佐松露蘑菇奶油酱肉 厨师：Michael 料理经验：16年 名言 : 推广德式饮食文化 Michael来台16年，从17岁开始他的学徒生涯，对烘培总是乐在其中，环游世界49个国家，他的人生观就是苦干实干才能成为顶尖，他在台湾已经开了四家餐厅！ 温德德式烘焙餐馆：台北市内湖区瑞光路513巷22弄11号

牛肉面、牛肉汤饺的灵魂，来自于美味可口的基本功~红烧牛肉汤。

这道菜简单易做！ 鸡丁咸香微辣，搭配香脆的蜜汁腰果一起入菜，很下饭，也很适合当下酒菜。 一口一口，配上啤酒，绝对是无敌美味！

最近菜价贵得吓死人，还是多吃点海鲜好了!活跳跳的鲜虾呢!才100元，够便宜吧!(哈...因家住黑鲔鱼的故乡)。 虾子要川烫得好吃，火侯拿捏很重要，才能吃到又嫩又鲜的肉质喔！ 虾子要有滋有味，葱、姜去腥，盐、酒是不可少的，如此一来，沾料都可免了。

香菇又大又圆而且肉厚实，很适合用来做酿菜。今天做了一道虾肉酿香菇，将虾肉剁成虾泥，加入红萝卜粒和调味料混合，然后将馅料酿入香菇里。香菇经蒸煮后吸收了虾的鲜甜味，再配上清香的蛋白酱汁，咬一口，口感丰富饱满，鲜香多汁。

农历新年除了好菜，当然少不得一煲靓汤🍲想煮上等鲍鱼花胶鸡汤，买了鲍鱼花胶回家又不知如何配搭汤材料？最滋补养颜的鲍鱼花胶炖鸡汤食谱 附影片教学 ->&gt后/ 希望帮到你吧 ！

此款蛋饼口感QQの 一锅到底，妈麻们不用洗太多锅碗瓢盆，顺便清冰箱，随意有啥主啥！

美味是需要时间酝酿的