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家常食材
蛋
糖心蛋
美味是需要时间酝酿的
icook
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13 点赞
材料单
250cc酱油
2个八角
60g冰糖
800cc水
20颗蛋
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
先将酱汁煮好放凉,一定要放凉才能用,建议前一天煮好后放冰箱冷藏
第二步:
将蛋煮好后,小心剥壳
第三步:
将蛋放进酱汁中浸泡三天
第四步:
每天要翻面,这样才不会有上色不均的问题
第五步:
三天过后蛋白颜色会很漂亮
第六步:
连蛋白都入味了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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13
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