【麻油】具有润肠通便、解毒生肌功效。 「东洋参」美誉【牛蒡】为药食两用。【当归】活血养血补血；【姜】温中散寒；《本草纲目》载：【枸杞】归肝肾经、明目安神、延年益寿；【黄耆】利水消肿，补中益气。【红枣】补中益气、养血，治脾虚弱、气血亏虚。

辣椒小鱼干就是要辣才过瘾嘛！但是吃辣程度属初级的小王子对辣炒小鱼干举双手投降。为了不能吃辣的小王子，特别降低辣度，减少辣椒数量，辣椒去籽泡水，料理多加糖，淋少许醋。端上餐桌，豆干焦香，小鱼干酥脆并沾附咸辣香味酱汁超下饭，带便当也非常适合。