青江菜冻豆腐
青江菜加上冻豆腐，真的有意想不到的味道ㄛ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青江菜切细末、辣椒切小圆片，冻豆腐泡水沥干水分后捏碎，用少许油煎至金黄色微干。
- 第二步：
热油锅，放入姜末、辣椒末爆香，加入绞肉翻炒至变色微干，再加入冻豆腐拌炒，下青江菜炒匀。
- 第三步：
倒入一些水煮滚收汁后，洒上胡椒粉及盐巴炒匀，淋上香油大炒数下即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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