辣椒末
红酒牛排-佐黑胡椒沙司
一道料理的灵魂,是来自酱汁与新鲜的食材,就能让人吃的津津有味了^^~今天买这牛肉厚度略薄些,所以只有浸泡红酒4个钟头,(若是牛排厚度在厚些可以腌隔夜,味道会更棒喔)在香煎牛排时,飘出阵阵红酒香味,味道实在太吸引人啦....苹果家的食物总是喜欢带点轻辣味来开胃,所以在做这黑胡椒沙司时,苹果额外加了辣椒末,让它们味道更加的融合好吃^^~在家也可以享有好吃的牛排唷!