香菇玉米蒸肉

咸甜好下饭的香菇玉米蒸肉,步骤简单,电锅15分钟轻轻松松即可美味端上桌。 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~^^ FB粉丝团 /
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材料单

  1. 450g猪绞肉
  2. 150g玉米(熟)
  3. 1颗鸡蛋
  4. 7朵干燥香菇
  5. 1小匙蒜香粉
  6. 2大匙酱油
  7. 1大匙太白粉水
  8. 1大匙米酒
  9. 1根葱末
  10. 1/2小匙白胡椒粉
  11. 1根辣椒末
  12. 1小匙砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干燥香菇加水泡软后取一深碗摆入香菇(蒂头朝上)
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  2. 第二步:
    取一深盆,放入猪绞肉 [腌料]顺时钟搅拌至有黏性
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入玉米拌匀成肉馅
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  4. 第四步:
    作法1填入肉馅, 用汤匙压紧压平后移到电锅蒸架上, 外锅一杯水, 按下炊饭键至跳起, 续闷10分钟
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  5. 第五步:
    锅内汤汁倒出后取一深盘倒扣, 再快速翻转将锅内食材移出
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  6. 第六步:
    取一平底锅, 倒入[酱料]食材、蒸肉的汤汁煮匀成酱汁
    香菇玉米蒸肉的加工步骤
  7. 第七步:
    酱汁淋在蒸肉上即完成
    香菇玉米蒸肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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