隔夜炸鸡摇身一变椒麻口水鸡
☀ 8/18播出 第一集 隔夜炸鸡吃不完该怎么办？椒麻口水鸡让你尝尝全新滋味，凉拌生菜鸡丝，让隔夜炸鸡有了新去向！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将萝美生菜切适当大小后放入冰水中冰镇
- 第二步：
再将隔夜炸鸡的鸡肉剥下
- 第三步：
切成丝状后放入锅中干煸取出备用
- 第四步：
再将花椒放入锅中干煸至香气散出
- 第五步：
再加入香油拌炒
- 第六步：
之后取一小碗加入２大匙砂糖后
- 第七步：
以１比１比１的１比例放入姜末
- 第八步：
蒜末跟辣椒末搅拌均匀
- 第九步：
再倒入酱油
- 第十步：
干煸过的花椒及辣油拌匀备用
- 第十一步：
最后依序在盘中放入生菜
- 第十二步：
小黄花丝、鸡丝
- 第十三步：
最后淋酱酱汁即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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