【西班牙料理】西班牙海鲜饭 Paella
西班牙海鲜饭(Paella)可说是西班牙最着名的菜餚之一, 上桌的丰盛度也最为诱人! 首先是满满的带壳海鲜豪华的布满整个锅面, 下层则是番红花所带出来漂亮的金黄米粒, 吃过绝对念念不忘! 非常适合週末款待亲朋好友, 一招出手就显得丰盛十足!
【7/食】日式野菇炸豆腐
日本菜和法国菜一样都是使用大量高汤的料理文化,所以只要掌握住日式高汤的製作方式,再搭配味醂、酱油和米酒这三天王,那么不论用什么样的食材都能做出浓浓的和食风味。