【起酥面包】手提搅拌机
依此配方作好面团,再将揉好的面团包好,放冰箱先冷藏1天,隔天再烤,这样烤出来的【起酥面包】个个内软外酥好吃极了,口感也不觉得很甜,因为有加【汤种】的关系,隔日只要再稍加烤热,依然和当天出炉的口味一样,就算再多冰存一两天也是不会老化。 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
蛋白打发了,提拉米苏就简单了!
蛋白打发了,提拉米苏就简单了! 周末看了韩国实境综艺节目 roommate 来宾虚势主厨崔贤锡制作提拉米苏,因为没机器辅助,只好死命地手动打发蛋白霜,好笑之余也看得嘴馋。 本想照着其版本试做,但家里缺少部份材料,又太想当天就满足口腹之欲,还是先做熟知的版本,也顺手纪录。 . 早安日常: /
柠檬磅蛋糕【烘焙展食谱募集】
材料方便取得,操作简单容易,吃起来酸酸甜甜的,不腻口,是老少咸宜的最佳点心,不论拿来当早餐或下午茶点心甚至宵夜,再配上一杯茶或咖啡,就会感觉很幸福呢!
Olivia♥万圣节棺材巧克力蛋糕
万圣节的主题虽然充满了吸血鬼、幽灵、女巫、邪恶南瓜等吓人的元素,但和朋友聚在一起派对,气氛就变得轻松欢乐啰♪ 入口即化的绵滑口感,杏仁粉的淡淡坚果香气,不但和巧克力非常契合,还更有宴会甜点的气氛。 不用另外花钱购买造型模具,做法也十分简单喔~ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文