Olivia♥万圣节棺材巧克力蛋糕
万圣节的主题虽然充满了吸血鬼、幽灵、女巫、邪恶南瓜等吓人的元素，但和朋友聚在一起派对，气氛就变得轻松欢乐啰♪ 入口即化的绵滑口感，杏仁粉的淡淡坚果香气，不但和巧克力非常契合，还更有宴会甜点的气氛。 不用另外花钱购买造型模具，做法也十分简单喔~ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文
1651 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将可可粉加入热水中拌匀。
- 第二步：
杏仁粉、面粉、苏打粉和盐巴拌匀过筛。
- 第三步：
模具底部铺烘焙纸，烤箱预热至160度。
- 第四步：
鸡蛋、细砂糖和橄榄油搅拌3分钟，质地浓稠呈淡黄色。
- 第五步：
加入可可糊拌匀。
- 第六步：
加入[粉料]拌匀。
- 第七步：
以150度烤40分钟，取出放凉10分钟，用刮刀鬆开蛋糕边缘后取出。
- 第八步：
用纸剪成棺材形状，中间用美工刀划出篓空十字架。放在蛋糕上，依照纸型将蛋糕切成棺材状。
- 第九步：
纸板放在蛋糕上，用网筛撒上糖粉，将纸板拿掉。
- 第十步：
取裁切剩下的蛋糕边，搓碎成砂土，和薄荷叶一同点缀于盘中。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复