年糕蔬菜炸物 ~自己做日本製面馆天妇罗 当女儿贼拿回来的年糕一直在冷冻库,想起了妈妈的家乡味,炸年糕蔬菜天妇罗这道菜就这么第一次做就成功啰! 好像在京都讚岐乌龙面製面馆吃到的炸物~ 当然食材不同口味不同 但是口感类似^_^ 欧伊西~ 食材可依照自己喜好选择,我是冰箱有什么弄什么 日式 111 点赞 977 浏览
【豪华版】韩式辣炒年糕 떡볶이 去韩国旅游时吃过道地的辣炒年糕,里面的料却只有年糕甜不辣和高丽菜,没有自己在家做的丰富,想吃什么就加什么。这道料理改良了原本道地的口味,比较符合台湾人,加上丰富的配料,吃起来非常过瘾! 米食 112 点赞 1011 浏览
有心食谱:樱桃鸭胸佐凤梨蜜酱 用当令的水果入菜,除了让身体顺应节气,并能利用盛产蔬果的鲜美为料理加分。凤梨含有与胃液相似的酵素,有助于分解蛋白质,与来自花莲的樱桃鸭胸炖煮或烘烤,既对味又好吃喔! 鸭肉 11 点赞 2090 浏览
#11 久违了爱妻健康便当 最近跟老公开始一起健身,所以花椰菜、鸡胸肉跟蛋便成为了我们日常料理的常客。老公公司附近没有低GI的餐厅,所以我时隔两年(也太久)又开始帮他带便当啰! 便当 110 点赞 2896 浏览
节能免油炸的刷嘴柠檬鸡柳条 喜欢吃炸得香酥的鸡柳条,又担心炸物油份太高影响健康,其实只要加点巧思就可以做出彷佛有油炸酥脆口感的鸡柳条,用优格腌过特别鲜嫩,玉米片则有炸物酥酥脆脆的口感,吃起来很刷嘴,会想要一条接着一条吃呢! 低卡瘦身 18 点赞 2545 浏览
梅干菜肉燥 梅干菜在客家庄很常被做成梅干扣肉,也是一道经典好吃的下饭菜色,但很多朋友其实不太敢吃三层肉,所以我们变化一下,做一道好吃的梅干菜肉燥,一样的下饭好吃,也可以减少一些些的油脂摄取。 Viola料理师幸福餐桌 / 客家 13 点赞 1840 浏览
青酱蛤蜊义大利面(健康版) 老公喜欢吃青酱口味的义大利面,但为了他的健康,在试做过很多版本下,我把鲜奶油换成鲜奶....油量也减少,终于做出让他觉得好吃,又比较健康的青酱义大利面啦~ 贝类 112 点赞 2011 浏览