青酱蛤蜊义大利面(健康版)

老公喜欢吃青酱口味的义大利面,但为了他的健康,在试做过很多版本下,我把鲜奶油换成鲜奶....油量也减少,终于做出让他觉得好吃,又比较健康的青酱义大利面啦~
icook 1998 阅读

材料单

  1. 1把义大利面
  2. 1碗蛤蜊
  3. 适量鸿喜菇
  4. 适量美白菇
  5. 4~5颗蒜头
  6. 1把[青酱]九层塔
  7. 5~6颗[青酱]蒜头
  8. 适量[青酱]腰果
  9. 适量[青酱]帕米桑乳酪粉
  10. 少量[青酱]黑胡椒粉
  11. 少许[青酱]盐巴
  12. 150cc[青酱]鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料~首先将义大利面先煮起来,拌一点橄榄油备用,青酱可以用果汁机或搅拌棒先打好,蒜头切片...
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤
  2. 第二步:
    锅子里先放菇类下去干煸,等闻到菇的香味出来后,加少许橄榄油,接着放蒜片下去爆香..
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤
  3. 第三步:
    把菇类稍为炒软,再放蛤蜊下去,盖上锅盖闷一下..
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤
  4. 第四步:
    等蛤蜊大致都开了后,把义大利面放下去拌开..
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤
  5. 第五步:
    再把青酱倒下去跟面体与食材拌匀,稍微收汁一下..
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅后洒上一点黑胡椒粉,美味又健康的青酱蛤蜊义大利面就完成啰~
    青酱蛤蜊义大利面(健康版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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