乳酪粉

青酱海陆披萨(鬆软饼皮。免揉。低温发酵)

以往都是做一般当天发酵当天製作,口感较厚实的披萨饼皮, 这次偷懒一下~用低温发酵法配上较高液体含量的配方, 果然成品口感更鬆软~ 而且真的非常”懒人”作法喔~~ :P (一份饼皮4切,一片约270大卡,不含料) 详细食谱(青酱海陆x和风猪猪披萨):

热狗卷面包

非常受欢迎的小热狗卷入面包中,小巧可爱非常适合野餐聚会多人分享。

手工pizza皮DIY

市面上有卖pizza皮,但厚度不是自己想吃的那种,起念~动手揉一揉。 放上喜欢的食材在凹槽内,烘烤后的口感外围软Q、底部酥脆,这就是我要的啦!

mini迷你手工牛肉汉堡❤️

午后的美式点心❤️ 很适合拿来郊游野餐 全手工製作,连汉堡面包酱汁都亲自烹煮~ 一道精緻又可口的外带点心 浓浓的起司&搭配奶油蘑菇酱❤️ 新鲜生菜与培根搭配手工汉堡排~

道地义大利罗勒松子青酱 Pesto

传统的Pesto alla Genovese是以大理石臼与木杵依序将材料磨捣成酱。家庭用青酱可以用厨房料理机或果汁机一口气将所有材料搅打成酱,成品也是一样很好吃的!

Mimi♥义大利蛋饼【小草 作】

几乎世界各国都有独特的蛋饼料理配方,营养好吃又方便烹调,就是蛋饼的迷人所在,加入新鲜的香草,既健康又有美好的芳香! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: