#11 久违了爱妻健康便当
最近跟老公开始一起健身,所以花椰菜、鸡胸肉跟蛋便成为了我们日常料理的常客。老公公司附近没有低GI的餐厅,所以我时隔两年(也太久)又开始帮他带便当啰!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡胸肉切薄,把红萝卜、刀豆和芥兰菜叶包进去撒点调味料再卷起来。家里没有料理用的棉线所以我用两层保鲜膜用力捆紧,蒸烤箱设定蒸20分钟。 蒸完之后可以加酱油入锅再煎一下,但是我让它保持原味,切片即可。 - 第二步:
我用的是三合一的煎锅,一边卷煎蛋卷一边可以炒好两样蔬菜,真的是非常迅速!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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