(超简单) 泡菜豆腐锅
常见的韩式美食，只要注意几个小技巧，马上就能让平凡的泡菜豆腐锅美味升级。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱与大蒜切成末状后，起油锅，将洋葱与大蒜下锅爆香。
- 第二步：
加入猪肉，并炒到金黄焦香。
- 第三步：
倒入泡菜，并将泡菜炒香后，加入高汤。
- 第四步：
汤煮滚后，加入豆腐，并将豆腐炖煮入味，同时加入适量的盐与糖调味。
- 第五步：
起锅前打入一颗蛋，并依照个人喜好加入葱花、韩式辣椒粉和香油就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
高汤可以用市售现成的高汤，或是用小鱼干加上少量的白萝卜与干昆布，加水一起熬煮，最后再将杂质滤掉，也能煮出简单又美味的鱼高汤。-
豆腐选择自己喜欢的即可，嫩豆腐、板豆腐口感都不同，但是一样美味。
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