庄康文

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

马铃薯鸟巢蛋

繁复工法的马铃薯鸟巢蛋,小朋友开心,但..适合周末再进行

苹果马铃薯炖肉

这是日本国民美食--马铃薯炖肉变化版。 之前做过了传统版,这次加入苹果试试,是略带酸酸甜甜的清爽风味,食材天然调味简单低热量,方便体重管理外,也很适合现在这个焖热的季节呢~哈。

厚切薯片塔

把培根, 厚切薯片, 番茄与生菜层层叠起. 一口咬下, 可吃到酥脆, 焦香, 与清爽脆的口感. 另类的三明治吃法, 让你一口接一口喔!!

经典新加坡KAYA吐司

照片中的咖椰吐司和养生蛋是否有勾动你曾经到新加坡旅游的记忆呢?! 是否味蕾中还记忆着那飘着椰香、鸡蛋香的KAYA吐司,以及那约莫半熟养生蛋的滋味呢?!!

典雅奥利奥饼干布朗尼

典型的巧克力布朗尼在口感上确是很无聊并且少了点层次,但经过改良后的布朗尼混入浓郁的巧克力及铺上一层酥脆的奥利奥饼干,这将会让平凡的布朗尼成为人人爱不释手的白色圣诞布朗尼蛋糕。

原味戚风蛋糕(6吋)

看似简单的蛋糕,吃到嘴里真的不简单,完全无添加,没有香草味,只有浓浓的蛋香味,吃在嘴里每一口,都觉得好幸福喔!

免烤花生奶酪蛋糕—搅搅就完成,不需吉利丁

花生的香与奶酪的绵密融合成难以置信的迷人天堂滋味,浓郁的奶香和花生些许的脆粒口感,配上茶或是黑咖啡,一个下午就美妙起来了, 这款蛋糕最值得一试的地方,就是它不用烤箱也可以轻松做出来喔, 甚至一般免烤蛋糕用的吉利丁也不需要,我是利用那种白色的棉花糖球当做凝结的材料, 这种糖球里面有蛋白和糖胶,只要融化在奶酪里就能漂亮成型, 简单极了,没有烤箱又想做甜点,作这款蛋糕是最适合的啰!

高丽菜水煎包~(国际牌2000T)

平民美食小吃 趁着高丽菜便宜了!自己在家轻松做 当早餐吃刚刚好,不油腻还很有饱足感 一口咬下满满的高丽菜,保有高丽菜的脆度与清甜 下午4-5点当点心也很赞. 煎的2面金黄香酥的水煎包刚起锅趁热吃 高丽菜煎包皮薄馅料多,外皮酥脆满满的高丽菜内馅好满足喔!