马铃薯鸟巢蛋
繁复工法的马铃薯鸟巢蛋，小朋友开心，但..适合周末再进行
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
前一天晚上可先把马铃薯去皮后，切块煮熟压成泥备用，会用少量盐水调味
- 第二步：
隔日取出两颗蛋，蛋白和蛋黄须分开
- 第三步：
将蛋白以少量盐调味与马铃薯泥混匀，平底锅加油翻炒，蛋黄的部份因为给小朋友吃需要煎至全熟，再将两者组合即可！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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