周昭仪

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

鸡肉豆腐胡萝卜蕃茄丸子-10个月手指食物

手拿有点弹性,宝宝抓不会轻易散掉,上下颚一含就会散掉,内里湿润鬆绵,适合已经有长牙会咀嚼动作的宝宝。 刚开始用鸡肉,因为鸡肉可以打得比较细,之后可以改猪肉牛肉等比较粗的肉,蕃茄胡萝卜也可以换成其他蔬菜如木耳洋葱玉米毛豆等等,冰砖派的妈妈也可以直接把之前做好的蔬菜冰砖解冻后加进去。

秋葵绿茶

秋葵具备良好的控制血糖效果,是许多注重养生的人心中的必吃好食之一。而绿茶具有儿茶素可以帮助减少糖分吸收。 将秋葵加入绿茶之中,不但能让控糖效果更佳,还能遮盖秋葵的味道,平常不喜欢喝水、不敢吃秋葵的人,也可以透过这杯来改善。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

蚵仔煎

鲜甜饱满的蚵仔、酥香Q弹的粉浆,最后淋上甜辣的酱汁,果然是历久不衰的夜市人气小吃之一!

五更肠旺煲

厨房里的科学家👨‍🔬 主题:淀粉的糊化—马铃薯淀粉(日本太白粉) 品项:五更肠旺煲 中式料理常常使用到淀粉勾芡,一般菜餚多用太白粉(树薯淀粉或是木薯淀粉),但是要汤汁多浓稠的菜品,通常会使用日本太白粉(马铃薯淀粉),因为颗粒细,遇热透明度佳,黏性足,放凉后比较不会返水。 欢迎到陈美婷的家政教室搜寻/

港式点心--双皮炖奶

据说「双皮炖奶」这道流传百年有余的甜点 是清朝末年广州顺德这个地方有个人名叫何十三的农家子弟 有天清晨无意间煮出来的 在香港也有卖这道点心驰名中外的专门店~~义顺牛奶公司 义顺公司为了确保牛奶的品质 甚至从养牛开始做起 由此可见这道百年甜点的魅力非比一般

日式南瓜肉汁浓汤

利用富有蛋白质且脂肪较少好消化的鸡绞肉(鸡胸肉),搭配上营养价值相当高的南瓜,简单组合出低热量无负担的汤品。