宰佳维

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

汤圆❤

水滚后放入汤圆,用汤勺拨动一下,水又滚了以后再用中小火煮到膨胀才有熟喔~~~ 只要芝麻有黏好,煮汤圆的水不要一直持续大火滚,这样煮出来的芝麻是不会掉的~

麻油鸡糯米饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

台式白萝卜糕(懒人不败做法)

萝卜糕的制作很简单。只要比例拿捏好,基本上不太容易失败。 今天要分享的是懒人直觉式做法,不用电子秤,不用量杯,而且一锅到底。 全程只用电锅,不用顾炉火,电锅开关按下后,就可以放心的做其他事啰! 萝卜糕的基本成份是:萝卜丝、再来米粉、水。比例的拿捏我是用体积为单位。比例大约是2 : 1 : 1.3~1.4(我是用市售的再来米粉,如果是纯再来米粉比例就不一样喔!)

蒲ㄚ水饺

在这个盛产的季节~姐夫家种的蒲ㄚ~又大又甜又好吃~今天把蒲ㄚ做成内馅来包水饺~好好吃喔~

原汁鸡汤

低温特报.冷飕飕.晚上就来煮个原汁鸡汤给家人暖暖.没有抗生素的鹿野土鸡.富含丰富蛋白质及胺基酸,小火慢炖1小时.浓郁汤头超鲜甜der~ ‪#‎怕油的可以将鸡汤冰起来待油脂凝固后再捞起喝起来营养没负担‬

芋头干贝鸡汤

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

鲑鱼玉米浓汤/添加青花菜与红萝卜

大人小孩都喜欢的汤莫过于玉米浓汤了,加了各种配料又能变化出各种滋味。能当汤也能当点心,还能在汤里再加料,例如加水饺变成浓汤饺,是一道变化无穷的料理。 买现成的浓汤粉来做也可以,但是自己从加热融化奶油开始然后炒面粉到加入喜欢的配料到完成,其实也并不难。 今天加了鲑鱼及彩色蔬菜变成一道五彩缤纷的玉米浓汤,很适合派对宴会享用。