简单手作奶酪

简单容易,新手也能上手 一起来自己手作奶酪吧!
icook 2248 阅读

材料单

  1. 250ml鲜奶油
  2. 250ml鲜奶
  3. 30g糖
  4. 3片吉利丁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将吉利丁片泡水融化(约五分钟)
    简单手作奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    把鲜奶放入锅中小火煮、搅拌(不要让鲜奶滚,加热即可,大约65度)
    简单手作奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    加入砂糖继续搅拌、加热
    简单手作奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    加入鲜奶油继续搅拌、加热
    简单手作奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    放入泡软的吉利丁片、搅拌均匀、停火。
    简单手作奶酪的加工步骤
  6. 第六步:
    倒入容器中
    简单手作奶酪的加工步骤
  7. 第七步:
    放入冰箱冷藏约5小时,完成
    简单手作奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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