柠檬盛产时节最适合拿来做甜点了～我最喜欢的柠檬甜点其中之一就是法式贝壳小蛋糕：玛德莲Madeleine！尤其那可爱讨喜的贝壳造型，在鬆软的蛋糕里吃得到酸甜爽口的柠檬皮，使得这道甜点不会死甜又带点消暑清新的气息！小巧玲珑的贝壳蛋糕搭配一杯冰凉红茶就是最完美的下午茶 ^_^

辣使人开胃,接受度也因人而异, 有人是不怕辣,有人则辣不怕,究 竟是谁最会吃辣,哈!麻又是另一 个曾次的味觉,当辣加上麻重者头 皮冒汗轻者变大舌头,可是喜好者 还是坚持挥泪挥汗也要吃,当局者 才能体会.

6/7是法国母亲节，于是就来做一道橙酱鸭胸庆祝吧！ 鸭胸油脂很多，沥出的油还可以做橙酱跟炒马铃薯 配上美丽的摆盘完全不输餐厅！而且只要30分钟就完成了 😏 CP值极高的一道料理

红葱味是这道葱香荫鼓蚵最重要的调味料，当红葱遇上豆鼓，浓浓的古早味超下饭的!! 特别注意鲜蚵料理秘诀，许多人在料理鲜蚵时都会先裹上一层太白粉再去煮，除了增加口感也能防止出水。 不过若不想吃到鲜蚵外面有一层厚厚的太白粉，也可以用汆烫的方式代替，这样就能防止鲜蚵出水，也能吃到鲜蚵原来的口感了。

这一道菜式叫作翠玉高汤鲜鲍盘 ，方便快捷，最适合厨师用作宴会菜式上

隔夜饭拿来做炖饭最方便了 ! 免熬煮、不怕米不熟，简单就可以完成喔 !

肥嫩的鲑鱼煎的香酥脆，只要用基本的黑胡椒与盐巴做调味, 再搭配辛香料提鲜, 就是一道美味的下饭菜啰

在慕尼黑想念台湾的豆花时吃到会流泪的滑嫩豆花，第一次就成功且深获好评 豆浆-dm购买 吉利丁-Aldi süd

孩子小的时候...为了给他们多吃点蔬菜.最常煎的是葱蛋.在煎蛋的时候.加入胡萝卜细丝.煎起来...除了整片煎蛋很完整外.吃起来又很清甜...重点是~~这道料理很简单做.超讚的!!