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翠玉高汤鲜鲍盘
这一道菜式叫作翠玉高汤鲜鲍盘 ,方便快捷,最适合厨师用作宴会菜式上
icook
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材料单
200.00大黄瓜片
10.00和风鲍鱼
西兰花)花椰菜(即
30.00鸿喜菇
10.00鲜鸡高汤
5.00绍兴酒
适量姜片,枸杞
30.00柳松菇
30.00雪白菇
600.00水
20.00康宝瑶柱高汤
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
先将大黄瓜去皮去籽切片后铺平于盘上。
第二步:
鲜鲍鱼洗净后、先烫至半熟 。
第三步:
青花菜和菇类切小朵洗净后铺盘底。
第四步:
将调味料及枸杞再加水调成高汤淋上后烧滚即可享用 。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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