海鲜炖饭(2)

隔夜饭拿来做炖饭最方便了 ! 免熬煮、不怕米不熟,简单就可以完成喔 !
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材料单

  1. 2碗冷饭
  2. 10隻鲜虾
  3. 1隻花枝
  4. 5根四季豆
  5. 适量红、黄甜椒
  6. 1/2颗洋葱(小)
  7. 2小瓣蒜头
  8. 适量盐
  9. 适量粗黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子去头去壳、划背去肠泥。虾壳、虾头用2杯水熬成虾汤。四季豆去头尾后切丁,用滚水烫1分钟捞出沥干。 花枝切成圆圈状。红、黄甜椒切丁。洋葱切丁、蒜切成末。
    海鲜炖饭(2)的加工步骤
  2. 第二步:
    把蒜末、洋葱丁炒香,加冷饭,加2大汤匙虾汤,大略拌炒一下,再加虾子、花枝,盖上锅盖,把海鲜煮熟。
    海鲜炖饭(2)的加工步骤
  3. 第三步:
    起锅前加入四季豆丁、红黄甜椒丁、盐、黑胡椒粒就完成了 !
    海鲜炖饭(2)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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