令狐安聪

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

酸甜可口夏日乳酪蛋甜点

夏天最好吃的一款青柠芝士蛋糕,酸甜可口,冰凉又清香,免烤箱,0失败,最适合炎热夏天的甜点,就是百香果生乳酪蛋糕了,酸酸甜甜的,冷藏吃起来滑嫩,冷冻吃起来像冰淇淋~ 这次,一样是使用云也居一休閒农场 的友善耕作百香果,无农药、无化肥的果实,总是非常有果实的自然原味~

地瓜猪肉咖哩

地瓜猪肉新吃法!大人的咖哩,香辣够味,咖哩绝对是我懒人美食之一,炒一炒、丢一丢、倒热水焖煮、放咖哩块..完成 这次放了地瓜,因为我不太爱吃马铃薯的咖哩,下次来试试芋头,应该所有蔬菜的淀粉质都可以替代马铃薯 咖哩这个东西很绝,跟大锅菜一样,什么都可以放,玉米笋、高丽菜、苹果、豆类..可以久煮不烂的都可以梭哈,就是一锅让你无限可能的惊喜美食 有一次我放「茭白笋」那才叫美食啊!

宝宝小饼干

不用模具就能做的爱心饼干,无需打发、做法简单,酥脆可口,情人节当做礼物再合适不过了,简单打发蛋白...再加一点想吃的香味.就可以完成了。

松软香蕉蛋糕

从小就喜欢吃蛋糕,这下可以在家自己做蛋糕啦!想怎么吃就怎么吃的,搅一搅就可以做的香蕉蛋糕,口感湿润松软,真的好好吃啊。原本家常的香蕉蛋糕,焦糖和香蕉原本就是完美组合,微微咸味提出榛果的奶油风味,使得香蕉蛋糕的香气变得奢华高级感!

爽脆锅巴虾仁

虾仁锅巴:爽脆鲜香,只要大方向对了便可吃到熟悉的味道,像不像三分样,非常时期已知足。锅巴-过年期间的必备零时,可当零嘴也可入菜,在便利商店就可以买到,非常方便。

麻油滷米血

先用麻油肩到表皮酥脆.滷出来的米血糕.外表不软烂.里面柔软入味.浓稠的酱汁.让人欲罢不能

年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋

海参, 贵为四大海味之一, 一般在逢年过节时的年菜或宴席才会看到的一道海味. 海参, 高蛋白、低胆固醇、低脂肪的健康食物, 料理过节大菜感觉很困难, 但其实真的不会喔~ 其实只要简单的汆烫及拌炒, 加上一些些的调味料, 就可以完成了~

咸汤圆

在製作咸汤圆的过程中,有了五月花妙用厨房纸巾这一个小帮手,让製作上变的相当便利,不仅可以擦拭因盛汤过程中溢出之汤品,也可以将韭菜多余的水分拭干,让韭菜保鲜度提升加分,而且五月花妙用厨房纸巾一张的分量,大约是一个手掌再大一点的大小,吸水力佳,一张擦拭一次,用后即丢,让清洁卫生上,加分不少喔!

[Serena 上菜] 奶油炖菜之懒人清冰箱版

我很喜欢的深夜食堂里也有这道菜, 很多料理前辈也曾分享过这道菜的食谱, 不过今天我写的是懒人清冰箱版,所以没有鸡腿肉,也没有绿碗豆。可是因为用了浓汤块,所以风味还是很好!大家也可以试试看!!