宝宝小饼干

步骤

1. 第一步：
   预热烤箱150度 面粉过筛 起士室温放软到可以压扁的程度
   
2. 第二步：
   打发冰蛋白到一个小弯勾 (蛋白打到发泡-->加一半的砂糖-->打到泡泡有软软的勾-->倒入另一半砂糖-->继续打到拉起有一个小弯勾)
   
3. 第三步：
   蛋黄打到淡黄色 -->加入放室温一阵子的软起士-->揦揦a~ -->加入1/3的打发蛋白,切拌均匀
4. 第四步：
   把步骤3倒入2/3打发蛋白,切拌均匀 -->分3次加入面粉,() -->加入黑芝麻 -->倒到一个小塑胶袋的小角落,束紧 -->剪一小口,挤到舖烤纸的烤盘上
5. 第五步：
   烤温上下火100~125度烤40分钟-->150度烤10分钟(上色) 烤完应该会有些脆度,但不致于拿起就碎开