嵇君策

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

麻油香菇鸡油饭

这几天天气真的好冷,常常闻到邻居传来阵阵麻油料理香气.. 很幸运的抽到乐果村自然生态香菇农园的有机干香菇,香菇在某些料理中,是提味的灵魂,缺少这味就差多了...于是也来煮个麻油系列料理,让辛苦上班的老公和努力上课的女儿能够吃到香喷喷的暖心料理。

深夜食堂~牛丼

这道让老公讚说比吉野家还优的牛丼,也是日本五大丼饭中最受欢迎的,赶紧在家动手做这样的美味

关东煮@电锅

一般高汤会用昆布、柴鱼或小鱼干熬成,现家里没这些食材,用贡丸、白萝卜跟洋葱等食材来当汤底也是不赖唷!

免烫免绑日式叉烧 (影音食谱)

这个免烫免绑日式叉烧不用事先汆烫,也不用绑棉线,无论配饭或放在拉面上都非常好吃!吃之前用喷枪将叉烧表面烤香不但能增加焦香的味道,也让味道更有层次。 影片食谱☞

香烤迷迭香牛排

Costco的牛排又厚又大片,担心香煎会油腻,所以改用烤箱再佐以海盐和黑胡椒, 最后撒上迷迭香 简单的做法最能吃出食物本身的好味道

干煎牛肉片

二少爷说要吃宵夜,不要面,不要饭,还要能吃饱,出考题乀,干煎牛肉片搭一盘烫青菜、综合水果,希望符合少爷的期待! 部落格:

【天鱻咸小卷】蒜苖炒小卷

蒜苗除了炒腊肉,蒜苗炒小卷也好好吃哦!蒜苗香加上小卷,引得人饥肠辘辘,一吃就令人怀念,卡紧来试一下,简单几个步骤就可端出一道香气四溢的美味,赶快为家人添一样新菜色吧!

自製花枝丸

自製的花枝丸保证纯天然,从新鲜花枝到花枝丸,做法相当简单,但却能够吃到满满的海味。