鹿港名产~香菇葱花肉包
记得大一的历史课,教授要我们选择一个乡镇来介绍作为期末报告。当时萝小姐选择的就是兼具人文历史又有许多美食小吃的鹿港。漫步在鹿港古色古香的巷弄里,弥漫的是股静谧的氛围,不过这样的宁静却在阿振肉包前人声鼎沸了起来,一口咬下充满肉香的汤汁四溢在嘴里,让很多人专程来此尝鲜。没多远处的老龙师,招牌的香菇葱花肉包,特殊的香气也很受我们喜爱。现在不需要专程到鹿港,自己在家也能做做看这样的美味包子。
〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹
红豆除了补血还能消水踵 所以有预防肥胖和瘦身的效果 栗子含有维生素B群,B群关系到能量代谢,还能稳定神经。内含的铁、镁,可以预防贫血跟抽筋。 夏天喝热红豆汤总是不太适合 改做成羊羹,也可以冰凉食用 非常美味喔:D
【年菜元宝】黄金饺子
一般饺子都是包韭菜或是高丽菜内馅,其实有些小朋友不敢吃韭菜的话,可以试着用相当受小孩喜爱的玉米粒来包饺子,备料上也比较方便。 南瓜、菠菜、红萝卜等蔬菜,只要将它切块放入果汁机内打成汁后,与面粉搅拌后都可以揉成各种蔬菜口味的面团,用来包饺子不仅外观颜色缤纷,也可同时摄取到蔬菜的营养唷!!