〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹

红豆除了补血还能消水踵 所以有预防肥胖和瘦身的效果 栗子含有维生素B群,B群关系到能量代谢,还能稳定神经。内含的铁、镁,可以预防贫血跟抽筋。 夏天喝热红豆汤总是不太适合 改做成羊羹,也可以冰凉食用 非常美味喔:D
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材料单

  1. 200g熟红豆粒
  2. 30g砂糖
  3. 35g低筋面粉
  4. 5g太白粉
  5. 少许盐
  6. 80cc红豆汤
  7. 适量栗子
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红豆先泡水3小时煮成红豆汤,捞起红豆滤除水份。
    〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹的加工步骤
  2. 第二步:
    加入其他材料(顺序是先干后湿;粉类过筛),拌匀后放进铺了烘焙纸的容器上。
    〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上一张厨房用纸巾防水份渗入,放滚水的锅中蒸50分钟。
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  4. 第四步:
    取出放凉即可食用
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  5. 第五步:
    也可以冷藏后食用,别有一翻风味。
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  6. 第六步:
    栗子使用市售煮熟包装
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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