水果大福
前一篇的麻糬要捣 或许会有人问我"有没有不用捣的〞XD 这篇就是不用捣也能做麻糬^^ 水果大福 只要不是水分过多的水果都可以做内馅 大家可以自由发挥创意:D
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料拌匀放电锅，外锅1.5杯水蒸好后闷30分，取出后表层刷一层油以妨硬掉。
- 第二步：
新鲜莲子洗净后放容器中加水淹过莲子，电锅外锅一杯水煮好后趁热过筛压成泥。
- 第三步：
奶油入锅后加莲子泥和砂糖拌炒至融合即可
- 第四步：
巧克力块隔水融化，香蕉切片裹一层巧克力酱放冰箱冷藏变硬。
- 第五步：
奇异果切片和巧克力香蕉，先包一层莲蓉后外面再包麻糬皮。
- 第六步：
包好沾一下熟太白粉防沾粘(太白粉用炒的或烤箱烤或微波皆可)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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