大福
杏桃麻糬 Apricot Mochi
这个杏桃麻糬算是我的和菓子习作前的预习，我想我应该要开始习惯手黏得要命的感觉，麻糬或大福种类何其多，我会选这个杏桃麻糬是因为食谱书中的白色麻糬微微透出桃子色真是太attempting了，实作后发现要透出内馅的颜色也需要点技巧，虽然和菓子所需要的材料都不算多，但是每一个细节其实都要确实的掌握才能显露它的美，和果子真的是不能小看的一项艺术呀。
麻糬冰淇淋，芒果大福、冰粽(电锅版)
端午节即将来临，吃腻了传统肉粽，来颗清凉的冰粽吧! 除了冰粽，同样麻糬皮，包入当令水果放冷藏就是好吃的大福，放入冷冻就是水果麻糬冰，包入冰淇淋放冷冻就是麻薯冰淇淋，试试看吧!
