[大受好评]鲜奶红豆大福
大福QQ的皮没有你想像的那么困难，只要水+糯米粉，放进微波炉这么简单 本食谱以鲜奶代替水，制作出独特的鲜奶大福，真材实料唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红豆加水煮(水盖过红豆的量)，水滚了把第一泡水倒掉(去豆子涩味)，加水再煮，煮好沥干加入砂糖，开中火煮10～15分钟(要一边拌不然会烧焦，煮好放凉![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/0a8ed6a6b76c82d2fe6b99578997d2fb.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第二步：
将外皮材料搅拌均匀，放进微波炉热2分钟![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/7231b74afe08f2a4e47522c25a97c04e.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第三步：
拿出来拌一拌，再微波1分钟![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/5a3c1fc8d420b86add97d40ea5d4a4d1.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第四步：
将微波好的外皮捣一捣，吃起来会更Q弹 或是放进塑胶袋里揉捏，外皮会非常嫩Q Ps.塑胶袋要放点油![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/61f07dbb88c01098251241fa59ec3cc1.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第五步：
太白粉准备能铺平盘子的量即可(如图左)；以及备好红豆馅![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/8bb8f277bc41bb7e5af61227f2d8c1d7.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第六步：
如图包大福啰，红豆馅放入后压一下，可以塞非常多馅料喔![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/cbd727e8c79b62e216338bd42aba26a6.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
- 第七步：
大功告成![[大受好评]鲜奶红豆大福的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/75/74f37822a420c95aad9d00ebcd464382.jpg "[大受好评]鲜奶红豆大福的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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