简单大福

家里有没吃完的日式年糕,或是想吃日式大福,只要5分钟就可以把日式年糕变身成好吃的日式大福。 野犬的春梦:
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材料单

  1. 2片100g日式年糕
  2. 45cc水
  3. 20g砂糖
  4. 90g红豆馅
  5. 适量太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    日式年糕,煮红豆汤的时候,最喜欢烤一烤放在上面。
    简单大福的加工步骤
  2. 第二步:
    将日式年糕切小块,和水及糖放入小钵。
    简单大福的加工步骤
  3. 第三步:
    放入微波炉加热3分钟后,取出拌一拌,再进去微波1分钟。
    简单大福的加工步骤
  4. 第四步:
    微波好,年糕已经软融了。如果不用微波炉,也可以用小火慢慢加热拌煮,将年糕煮到软化。
    简单大福的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀成均匀柔软的年糕糊。
    简单大福的加工步骤
  6. 第六步:
    钻板上洒上一些太白粉,将年糕糊放入,两面沾粉后,用手压成扁扁的面皮。
    简单大福的加工步骤
  7. 第七步:
    将面皮分成三等分,放上适量的红豆馅。红豆馅可以自製或买现成的。
    简单大福的加工步骤
  8. 第八步:
    包起来就是一个个的大福。
    简单大福的加工步骤
  9. 第九步:
    大福表皮q软,口感和真的大福很接近,好吃!!
    简单大福的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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