草莓🍓大福

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
icook 2307 阅读

材料单

  1. 320克糯米粉
  2. 80克砂糖
  3. 380克水
  4. 12颗草莓🍓
  5. 适量片栗粉
  6. 430克红豆馅
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好所有食材
    草莓🍓大福的加工步骤
  2. 第二步:
    将水、糯米粉、砂糖搅拌到无颗粒状,并拿去蒸炉(电锅)蒸25分钟。
    草莓🍓大福的加工步骤
  3. 第三步:
    将蒸熟的糯米糰整成长条状
    草莓🍓大福的加工步骤
  4. 第四步:
    将糯米糰每40克成一小团备用
    草莓🍓大福的加工步骤
  5. 第五步:
    红豆泥分成每38克小团备用
    草莓🍓大福的加工步骤
  6. 第六步:
    红豆团压成圆片并包入草莓
    草莓🍓大福的加工步骤
  7. 第七步:
    将糯米小团沾片栗粉包入红豆团,收口捏紧朝下。
    草莓🍓大福的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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